Le premier barbecue ...
Nos ancêtres ont marché pour la première fois il y a six ou sept millions d'années, mais il s'est écoulé encore cinq ou plusieurs millions d'années avant l'émergence de l'Homo erectus.
Les chercheurs croient que l'étincelle critique est venue sous la forme de la cuisson parce qu'elle leur a donné un accès plus facile aux sources de nourriture plus digestes. La première preuve d'un barbecue provient de Wonderwerk Cave en Afrique du Sud.
L'analyse a révélé un feu de brindilles et d'herbes datant d'environ un million d'années ainsi que des fragments d'os grisés. L'emplacement, au fond d'une grotte, annule la possibilité que la cendre ait été emportée par le vent ou l'eau.
On a également trouvé des flocons de pot-couvercle, ou des fragments de pierre ébréchées par le feu, suggérant l'utilisation répétée du feu sur le site.