Manger des carottes ne fait pas mieux voir. Votre corps sait convertir le bêta-carotène en vitamine A, mais cela ne suffit pas à améliorer la vision. Le mythe vient de la Seconde Guerre mondiale, lorsque les Britanniques ont essayé de cacher leur nouvelle technologie radar en incitant les Allemands à penser que leurs pilotes avaient développé une "vision nocturne" en mangeant de grandes quantités de carottes.
http://fr.ubergizmo.com/2014/09/15/carottes-vision-mensonge-seconde-guerre-mondiale.html