Parfois, un chapeau n'est pas seulement un chapeau. Les chapeaux que nous voyons tous les jours regorgent de significations secrètes et d'histoires controversées que nous n'attendrions jamais d'un couvre-chef aussi humble.
Tout vient de quelque part. Même ce que nous portons sur la tête au quotidien peut diffuser des messages surprenants ou perpétuer des traditions inattendues. Dans de nombreux cas, les connotations originales d'un chapeau sont la dernière chose que vous puissiez deviner aujourd'hui.
(listverse)

Les chapeaux de "chef" ont des significations secrètes ...

Un chapeau de chef, en fait appelé une toque, ne fait pas seulement partie de l'uniforme d'un chef; cela en dit long sur le chef et son niveau d'expertise. Il existe de nombreuses histoires différentes sur la naissance de la toque moderne. Une histoire, peut-être une légende, dit que l'histoire du chapeau remonte à des milliers d'années, à l'époque où les chefs assyriens portaient des coiffes en tissu plissé comme leur roi. Une autre légende dit qu'il est basé sur les chapeaux portés par les cuisiniers dans les monastères grecs.

Le chapeau tel qu'on le voit aujourd'hui, cependant, aurait été partiellement créé lorsqu'un chef nommé Antonin Careme a mis du carton dans son propre chapeau pour créer la version haute du couvre-chef. Mis à part sa hauteur, la partie la plus facilement reconnaissable du chapeau lui-même sont les célèbres plis. Il existe un vieux dicton qui prétend que les 100 plis d'une toque représentent 100 façons de cuisiner un œuf, mais ce n'est probablement qu'un mythe.

Les plis sont généralement confondus avec rien d'autre qu'une esthétique stylistique, mais plus il y a de plis sur le chapeau, plus le chef a de la compétence et d'expérience. A l'origine, un seul pli représentait une recette que le chef maîtrisait. Plus de plis signifiait plus de recettes. Cela est finalement devenu un peu moins sur le nombre de recettes qu'une question d'expérience. La hauteur du chapeau sert un objectif similaire, avec des chapeaux plus hauts représentant le rang et la connaissance.