La garance, ou garance des teinturiers, est une plante de la famille des Rubiacées dont les racines sont utilisées pour leur capacité à teindre les textiles en rouge vif.
    Garance est, par extension, la teinture et la couleur tirées de cette plante. C'était notamment le qualificatif des pantalons d'uniforme de l'infanterie française au début de la Première Guerre mondiale, qui exposait les militaires aux tirs des soldats allemands, équipés de tenues de couleur neutre (feldgrau).
    La garance est appelée akane en japonais.
    La garance voyageuse (Rubia peregrina) est une plante apparentée à la précédente.
http://fr.wikipedia.org/wiki/Garance_des_teinturiers