Des générations de randonneurs ont terminé leurs journées dans des refuges alpins, arrivant au coucher du soleil, le vent se lève et la promesse d'un repas chaud est aussi spectaculaire que la lumière de l'heure d'or. En ce qui concerne l'ambiance, les nappes blanches sont agréables, mais elles ne peuvent pas tenir une bougie aux vues en hauteur.

Ces établissements sont un peu différents. Tous ne nécessitent pas une randonnée, mais ils offrent tous quelque chose de spécial lié à leur emplacement topographique. Certains préparent des pâtisseries qui n'auraient pas le même goût en dessous de 14 000 pieds. Certains sont construits de façon spectaculaire dans leur environnement naturel. Et d'autres utilisent des coulées de lave actives comme four. En bref, ils ne ressemblent à rien de ce que l'on trouve ci-dessous. (atlas obscura)

Les oeurs noirs ...

Œufs noirs Owakudani
Hakône, Japon
La légende veut que manger un seul de ces œufs noirs peut ajouter sept ans à sa vie.



Owakudani, qui signifie la Grande Vallée Bouillante, est située dans la ville de montagne de Hakone. On peut prendre un tramway aérien jusqu'aux sources chaudes ou marcher sur le sentier de 1 km. Par temps clair, l'un ou l'autre des itinéraires offre des vues spectaculaires sur le sinistre mont Fuji.

Une fois les sources atteintes, les kuro-tamago, ou œufs noirs, peuvent être achetés cinq à la fois. Les œufs sont des œufs de poule ordinaires, mais la coquille devient noire car elle est bouillie dans la source chaude de soufre. La tradition locale veut que pour chaque œuf noir mangé, sept années s'ajoutent à la vie. Cependant, certains disent qu'en manger plus de deux n'est pas recommandé.

La vallée est parfois appelée "La vallée de la mort" par les habitants. Il y a environ 3000 ans, le mont Hakone est entré en éruption, laissant le cratère rempli de sources chaudes. Tout au long du chemin menant au vendeur d'œufs se trouvent des geysers sulfuriques actifs, qui peuvent parfois être dangereux. La région est sujette aux glissements de terrain en raison de l'activité volcanique constante. Dans des conditions potentiellement dangereuses, les allées menant aux sources d'ébullition des œufs peuvent être fermées. (Atlas obscura)