Qui dit Aude, dit forcément Carcassonne, la magnifique ville fortifiée ayant largement contribué à la célébrité mondiale de la région. Mais ce n’est pas non plus une raison pour ignorer toutes les merveilles de ce spectaculaire département. Surtout quand il s’agit de déambuler dans les jolis villages qui pullulent un peu partout entre Carcassonne et Narbonne…

3. Caunes-Minervois ...

Encore une abbaye, mais beaucoup plus en état que celle d’Alet-les-Bains. Le monument servant de centre névralgique pour ce village fort de vestiges et de remparts. Mais il faut dire qu’ici, où on peut admirer l’ensemble d’architecture Renaissance le plus complet du département, on fait les choses en grand. À Caunes-Minervois où fut notamment extrait le marbre que l’on retrouve aujourd’hui au Trianon à Versailles.
https://www.grand-carcassonne-tourisme.fr/la-destination/les-beaux-villages/caunes-minervois/