Guerre des fusées de Chios Vrontados, Grèce Deux églises tirent des fusées-bouteilles sur les clochers de l'autre lors d'une célébration de Pâques inhabituelle. Deux paroisses rivales sur l' île grecque de Chios s'engagent dans une tradition pascale des plus inhabituelles et...

Le village Byzantin de Anavatos est situé au centre de Chios et est très impressionnant car il est situé au sommet d'un gros bloc de granite à la fin d'une falaise. Bien que ça soit un village désert; il a préservé son histoire que le visiteur découvre lorsqu'il se perd dans ses rues...

On pourrait penser que le mastic de l'île égéenne de Chios a un bon goût acquis. Au début, son parfum de pin, de cèdre, amer et fragile au début, avant de ramollir en une sorte de résine à base de plantes n'est pas fait pour tous les palais. La récolte du mastic est un processus...