L'église troglodyte des Zabbaleen au Caire ...
par Kaushik

Le monastère de Saint-Simon, également connu sous le nom d'église souterraine, est situé dans la montagne Mokattam, dans le sud-est du Caire, en Égypte, dans une région connue sous le nom de «ville des ordures» en raison de la forte population de ramasseurs d'ordures ou de Zabbaleen qui y vivent. Les Zabbaleen sont des descendants d’agriculteurs qui ont commencé à migrer de la Haute-Égypte vers le Caire dans les années 1940. Fuyant les mauvaises récoltes et la pauvreté, ils sont venus en ville à la recherche de travail et ont mis en place des établissements de fortune autour de la ville. Au début, ils restèrent fidèles à leur tradition d'élever des porcs, des chèvres, des poules et d'autres animaux, mais trouvèrent finalement plus rentable la collecte et le tri des déchets produits par les habitants de la ville. Les Zabbaleen triaient les ordures ménagères, récupéraient et vendaient des objets de valeur, tandis que les déchets organiques constituaient une excellente source de nourriture pour leurs animaux. En fait, cet arrangement a si bien fonctionné que des vagues successives de migrants sont venus de Haute-Égypte pour vivre et travailler dans les villages de déchets nouvellement créés au Caire.
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