Mimosas, soleil de fin d’hiver, au parfum si subtil !!!

Si la Côte d’Azur est traditionnellement associée à cet incroyable bleu de la mer ou du ciel si lumineux, il est, en ce cœur de l’hiver, une autre couleur chaleureuse qui vient égayer nos journées. 

Du carnaval de Nice à la fête du citron de Menton, ce jaune flamboyant borde toutes les routes, ces trois premiers mois de l’année, et offre à qui veut des bouquets réjouissants avec cette explosion de fleurs de mimosa. De la corniche des Maures au massif du Tarneron en passant par l’Esterel, il n’est un recoin en bord de chemin, sur les pentes, les collines ou les jardins, où éclot cet odorant duvet jaune poussin.

Cette jolie plante venue d’Australie a donné peu à peu son nom à un circuit touristique de 130 kilomètres, de Bormes-les-Mimosas à Grasse. « Ce parcours touristique, recommandé de janvier à mars, est typiquement le symbole d’une Côte d’Azur hivernale qui propose, sous un climat doux, une sorte de villégiature itinérante entre bleu azur et jaune soleil », explique Florian Raoux, président de l’Association pour la promotion touristique de la Route du Mimosa, qui précise également que cette route fait découvrir « son authenticité, son terroir unique, son ambiance festive, son patrimoine insoupçonné à travers les effluves parfumées de mimosa ». Favorisée par la douceur du climat et cette lumière exceptionnelle, cette plante couvre donc d’or la côte et offre à tous une expérience inouïe de couleurs et de senteurs.
https://www.bvoltaire.fr/vive-la-france-la-route-du-mimosa/

Par chez moi (sud-Loire) il y en a énormément, presque dans chaque jardin. Sur l’île de Noirmoutier, au Bois de la Chaize, c’est une mini forêt de mimosas. Les « répugnants » entrent dans le bois mais aussi dans les jardins privés, cassent des branches et les vendent le long de la route …