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Par Joie Des Mots
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En effet, de nombreux produits, s'ils existent encore, c'est en partie grâce à l'industrie mécanique et à des bras. Les moines ou moniales vieillissent et ne peuvent pas toujours continuer leur production.
Deux solutions : soit ils changent d'orientation (du chocolat on passe aux sandales etc...) ou ils abandonnent complètement ce qui les faisait vivre.
Monastère de CHALAIS
Notre Dame de Chalais est fondée en 1101. Sur les contreforts sud du massif de la Chartreuse, à 950 m d'altitude, dominant la vallée de l'Isère et face au Vercors. C'est en 1962 que les moniales dominicaines commencent la reconstruction d'un nouveau monastère et créent pour subvenir aux besoins de la communauté, une biscuiterie.
Des biscuits SANS AUCUNE ADJONCTION DE PRODUIT CHIMIQUE !
Avec un goût différent de ce que nous connaissons ... et oui...on s'habitue au beurre ! Très doux, à déguster pour le thé. Je le propose sur le site "Dans les Jardins des Monastères" avec du thé vert en vrac proposé par un ESAT.
Monastère de Chalais
BP 128 Chalais
38343 Voreppe Cedex
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