Les plus beaux vignobles d’Occitanie …

Grande région viticole du Sud de la France, l’Occitanie abrite certains des plus beaux vignobles d’Occitanie du pays. Avec plus de 263 000 hectares de vignes, trois grandes familles de terroirs — le Languedoc, le Roussillon et le Sud-Ouest — et pas moins de 87 appellations reconnues, c’est une invitation permanente à voyager entre garrigues parfumées, coteaux calcaires et côtes méditerranéennes. Qu’on soit amateur de vins rouges puissants, de blancs frais ou de rosés ensoleillés, cette région offre une palette aromatique absolument incomparable. La vigne y plonge ses racines depuis l’Antiquité, et les paysages viticoles qui en résultent méritent largement qu’on leur consacre une escapade. Voici notre sélection des 8 plus beaux vignobles d’Occitanie à ne pas manquer, entre découvertes œnotouristiques et visites de villes chargées d’histoire. (navawazy)

5. Pic-Saint-Loup, le joyau au nord de Montpellier

Cépages : grenache, syrah, mourvèdre

À une trentaine de kilomètres au nord de Montpellier, dans les premiers contreforts des Cévennes, le Pic-Saint-Loup se dresse comme une sentinelle calcaire qui a donné son nom à l’un des vignobles d’Occitanie les plus prometteurs. Le pic culmine à 658 mètres et crée un effet de fraîcheur remarquable sur le vignoble qui l’entoure. Cette fraîcheur nocturne, combinée à la chaleur méditerranéenne de la journée, génère de fortes amplitudes thermiques qui permettent d’obtenir des rouges à la fois solaires et élégants, avec des arômes intenses de fruits noirs, de garrigue et d’épices. Malgré sa relative jeunesse en tant qu’AOC autonome (obtenue en 2017), le Pic-Saint-Loup s’est imposé comme l’une des meilleures appellations du Languedoc.

Pour une découverte authentique de ce terroir, rendez-vous au Domaine Haut-Lirou, véritable ambassadeur de l’appellation (Dom. Haut Lirou, 34270 Le Triadou, noté 4.6/5 sur Google pour 66 avis). Perché sur les hauteurs avec une vue imprenable sur le pic, ce domaine propose des visites guidées de la cave et des dégustations commentées d’anthologie. À quelques kilomètres de là, le Château Lascaux à Valflaunes représente une autre adresse de référence pour les amateurs de vins bio et biodynamiques. Le Mas de l’Oncle complète ce trio de domaines incontournables sur l’appellation.

Montpellier, ville universitaire et festive, n’est qu’à 30 minutes de ces vignes. Visiter Montpellier avec Navaway, c’est s’offrir un parcours audioguidé de 3,5 km à travers la place de la Comédie, l’Arc de Triomphe, la promenade du Peyrou et 19 autres lieux emblématiques de cette ville solaire. Un complément parfait après une journée de dégustation dans les garrigues du Pic-Saint-Loup.

L’itinéraire de visite audioguidé de Montpellier par Navaway vous invite à explorer les 19 incontournables de la « Surdouée » à votre rythme, sans guide, sans contrainte d’horaire. Idéal pour terminer en beauté une journée dans le vignoble du Pic-Saint-Loup avant de rejoindre les terrasses animées du centre-ville. Laissez-vous porter par les commentaires immersifs et les anecdotes sur cette ville qui n’a cessé de surprendre depuis sa fondation au X^e siècle.