Des viseurs à l’affût …

Le daisugi, littéralement « cèdre sur plate-forme », est une technique forestière des XIVe ou XVe siècles qui offre une approche efficace, durable et esthétiquement remarquable. Originaire de Kyoto, cette méthode consiste à tailler les branches du cèdre de Kitayama de manière à ce que les pousses restantes se développent verticalement à partir d'une plate-forme. Au lieu d'abattre l'arbre entier pour son bois, les bûcherons ne prélèvent que les parties supérieures, laissant intacts le tronc et le système racinaire.

Bien que le daisugi soit aujourd'hui principalement utilisé dans les jardins ou pour les bonsaïs, il a été initialement mis au point pour pallier une pénurie de jeunes plants, à une époque où la demande en taruki, un bois d'une rectitude irréprochable et sans nœuds, était forte. Comme les pousses supérieures du cèdre de Kitayama peuvent être coupées tous les 20 ans, bien plus tôt qu'avec d'autres méthodes, cette technique a rapidement gagné en popularité.
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