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Par Joie Des Mots
Pour accompagner un verre de vin à l’heure de l'apéritif en terrasse, les cafés et restaurants pourraient bientôt adopter les jolies jarretières charcutières de la designer alimentaire Laure-Anne Caillaud. Réinterprétation originale et osée de la planchette de charcuterie, ces jarretières sur leurs bagues en liège viennent se glisser délicatement autour des bouteilles. Jarretière de saucisson et nœuds de ciboulette, jarretière mortadelle et perles d’olive ou jarretière jambon de Serrano et fleur de melon… parée de sa lingerie fine comestible, la bouteille de vin se fait provocante et objet de nouveaux fantasmes gourmands. A déguster… comme vous le voulez.
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