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Par Joie Des Mots
Une boisson étrange : l’absinthe ...
De l’aneth vert et du fenouil sucré constituent les principaux ingrédients de cette boisson quasiment légendaire. Son pourcentage d’alcool peut aller de 90 à 150 %, mais sa réputation de substance psychotrope est ce qui fait le plus jaser. Aux États-Unis et en Europe, l’absinthe a été interdite pendant la majeure partie du 20e siècle. En Suisse, son pays d’origine, elle a même été bannie de la Constitution. Mais il n’a pas été prouvé qu’elle agit davantage sur l’esprit que d’autres puissants breuvages alcoolisés. La couleur verte vient de la chlorophylle des plantes utilisées pour sa production.
https://fr.wikipedia.org/wiki/Absinthe_(spiritueux)
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