l’absinthe

Il y a le ciel, l’anis et la mer ...

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Par Joie Des Mots

L’anis est une plante originaire de la Méditerranée. Distillée sous une forme ou une autre on la trouve au Liban et en Grèce (ouzo) comme à Marseille (pastis). Mais l’histoire du pastis de Marseille est la conséquence de l’interdiction de l’absinthe....

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Boissons insolites ...

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Par Joie Des Mots

Une boisson étrange : l’absinthe ... De l’aneth vert et du fenouil sucré constituent les principaux ingrédients de cette boisson quasiment légendaire. Son pourcentage d’alcool peut aller de 90 à 150 %, mais sa réputation de substance psychotrope est ce...

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