pastis

Il fait bien beau ce matin ...

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Par Joie Des Mots

Mon jardin respireBelle journée ! Avant à Marseille on buvait le Pastis : Macron trinque au thé à la menthe ! J. Sobieski et D. Moulins - Le pastis doit être trop commun pour Monsieur !!!

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Il y a le ciel, l’anis et la mer ...

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Par Joie Des Mots

L’anis est une plante originaire de la Méditerranée. Distillée sous une forme ou une autre on la trouve au Liban et en Grèce (ouzo) comme à Marseille (pastis). Mais l’histoire du pastis de Marseille est la conséquence de l’interdiction de l’absinthe....

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Pâtisseries de nos régions ...

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Par Joie Des Mots

Le Pastis est une pâtisserie régionale du Quercy très ancienne effectuée à partir d’ingrédients simples. Le Pastis est un dessert. Il n’a absolument rien à voir avec la fameuse boisson anisée homonyme, le pastis, si ce n’est que son nom a la même origine...

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