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Ceux-là ont eu de la chance ...

Ceux-là ont eu de la chance ...

Tant de forêts arrachées à la terre et massacrées achevées rotativées Tant de forêts sacrifiées pour la pâte à papier des milliards de journaux attirant annuellement l'attention des lecteurs sur les dangers du déboisement des bois et des forêts Jacques...

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Les pâtes à fleurs ...

Les pâtes à fleurs ...

Les pâtes de fleurs comestibles sont préparées en stratifiant des fleurs ou des herbes entre deux morceaux de pâte. C'est une étape facile qui crée les plus belles pâtes, mais ce n'est pas tout, les fleurs et les herbes peuvent aussi ajouter de la saveur....

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Mon homme ....

Mon homme ....

C'est mon homme, c'est ma pâte à aimer, ma pâte à rire, ma pâte à pétrir, ma pâte à souffrir, je sais tout de lui, je peux le raconter en fermant les yeux, je peux dire ses mots avant même qu'il ne les prononce, je peux lire dans sa tête, dans ses petits...

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Pâtisseries ... spécialité picarde ...

Pâtisseries ... spécialité picarde ...

La nonette de reims ... Variantes : nonnette de Dijon (région Bourgogne), nonnette de Remiremont (région Lorraine). Reims, comme deux ou trois autres villes de l’est de la France, s’est fait une spécialité de la nonnette, gâteau circulaire d’une demi-dizaine...

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Pâtisseries ... spécialités picardes ou normandes ?

Pâtisseries ... spécialités picardes ou normandes ?

L'aguignette ... Les aguignettes sont d’amusantes pâtisseries de la Saint-Sylvestre, aux motifs divers, le plus souvent d’animaux, faites d’une pâte feuilletée dorée par la cuisson, sèche, ou fourrée à la frangipane, aux pommes ou au chocolat.Les représentations...

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Pâtisseries ... spécialités picardes ...

Pâtisseries ... spécialités picardes ...

La tarte à l'badrée ... La tarte à l’badré est une tarte rustique aux bords dorés, garnie d’une crème jaunâtre évoquant la texture d’un flan. Certains l’enrichissent d’une farce aux fruits (pomme ou pruneau), d’autres décorent le dessus de croisillons...

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Pâtisseries de nos régions ...

Pâtisseries de nos régions ...

Croustade ... Une croustade est une préparation culinaire de formes diverses et de tailles variables en pâte cuite au four, parfois frite, et garnie de préparations diverses, salées (volaille, légumes, fruits de mer…) ou sucrées (fruits, crème, chocolat…)....

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Pâtisseries de nos régions ...

Pâtisseries de nos régions ...

Le Pastis est une pâtisserie régionale du Quercy très ancienne effectuée à partir d’ingrédients simples. Le Pastis est un dessert. Il n’a absolument rien à voir avec la fameuse boisson anisée homonyme, le pastis, si ce n’est que son nom a la même origine...

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Tant de forêts ...

Tant de forêts ...

Tant de forêts arrachées à la terre et massacrées achevées rotativées Tant de forêts sacrifiées pour la pâte à papier des milliards de journaux attirant annuellement l'attention des lecteurs sur les dangers du déboisement des bois et des forêts jacques...

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Pâtisseries de nos régions ...

Pâtisseries de nos régions ...

Pâté aux poires de fisée La poire de fisée, qui pousse dans la région de Dieppe, est petite, allongée et très dure à la chair rosée, récoltée entre les mois d‘Octobre et Novembre.Elle est à la base du célèbre pâté aux poires de fisée, qui est un feuilleté...

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