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poire

Gourmandise ...

Gourmandise ...

J'éviscère des fruits avec ma bouche pousse la langue dans le ventre noir de la papaye épluche le litchi avec les dents mord dans la poire mûre suce le noyau de la mangue tout cela, au-dessus de l'évier de la cuisine pieds nus au milieu de l'hiver des...

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Pâtisseries de nos régions

Pâtisseries de nos régions

La poire belle dijonnaise est un dessert de poires pochées dans du vin, nappées d’un sirop vineux dans lequel se mêlent de la crème de cassis de Dijon et des épices, belles poires Williams, vin rouge de Bourgogne, miel, cassonade, cannelle en poudre,...

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Pâtisseries de nos régions ...

Pâtisseries de nos régions ...

Pâté aux poires de fisée La poire de fisée, qui pousse dans la région de Dieppe, est petite, allongée et très dure à la chair rosée, récoltée entre les mois d‘Octobre et Novembre.Elle est à la base du célèbre pâté aux poires de fisée, qui est un feuilleté...

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Pâtisseries de nos régions ...

Pâtisseries de nos régions ...

Le beerawecka ... est Alsacien, c'est un gâteau non levé, traditionnel des fêtes de fin d’année. Il est principalement constitué de fruits secs (noix, noisettes, poires, abricots, figues, raisins…) et de fruits confits (orange et citron) macérés dans...

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Des pommes, des poires ...

Des pommes, des poires ...

Vous connaissez de la poireque sa peau verteest plus solidequ'une l'armure ;et aussique le flocon de neige,même au clair de lune,peut meurtrir. Malgré cela, nos sens ont soifd'intensité,envie de plus de plaisirsque ce qu'ils peuvent supporter.Gregory...

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Ce n'est pas souvent ...

Ce n'est pas souvent ...

Une recette !Il vous faut :60 g de beurre demi-sel1 pincée de muscade râpée1 pincée de cannelle en poudre1 pincée de piment d'espelette2 c.soupe de sésame doré3 c.soupe de poudre de noisettes4 c.soupe de sirop d'agave4 belles poiresSucre roux Recette...

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