cassis

Pâtisseries de nos régions

belle, cassis, creme, poire, vin

Par Joie Des Mots

La poire belle dijonnaise est un dessert de poires pochées dans du vin, nappées d’un sirop vineux dans lequel se mêlent de la crème de cassis de Dijon et des épices, belles poires Williams, vin rouge de Bourgogne, miel, cassonade, cannelle en poudre,...

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J'ai deux sauges qui ne sont point cassis ...

cassis, deux, feuilles, noire, sauge

Par Joie Des Mots

La Sauge-Cassis (Salvia discolor), également appelée « Sauge du Pérou », « Sauge andine » ou encore « Sauge noire » est une plante vivace aux feuilles argentées odorantes, au parfum de cassis. Outre ses propriétés aromatiques, cette sauge possède de grandes...

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