Par Joie Des Mots
Alimentation, matières premières, absorption des déchets et du CO²... chaque année, les écologistes de Global Footprint
Network et de WWF calculent le jour de l'année où la consommation en ressources naturelles excède ce que la nature est capable de régénérer en un an, sans entamer son capital. Ce "jour du dépassement" tombe de plus en plus tôt. Cette année, il se situe le 20 Août, le 23 l'an passé. Il se situait à la mi-novembre dans les années
1980, en septembre dans les années 2000.
"C'est le signe du niveau de vie de moins en moins soutenable de Terriens de plus en plus
nombreux"
Si chaque Terrien vivait comme un Américain moyen, quatre Terres seraient aujourd'hui nécessaires.
Au lieu de tenter de vivre comme des Américains devenus des outres de chair, ne faudrait-il pas donner l'exemple d'une alimentation saine mais rigoureuse ? Entre mourir de fain et crever du poids
il dot bien y avoir une belle moyenne ?
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