Citronnier

Le célèbre citronnier qui fait la gloire de la ville de Menton (06) est un arbuste dont la culture en pleine terre est réservée aux zones littorales méditerranéennes et à la Corse. C'est un petit arbre originaire d'Asie, au feuillage persistant vert franc et aux rameaux épineux. De port arrondi à érigé, il se couvre de petites fleurs blanches très parfumées de mars à juillet et ses fruits se récoltent en hiver.
Le citronnier demande un terrain très drainé, très peu ou pas calcaire mais accepte les terres pauvres et sablonneuses voire légèrement salées. Il supporte des froids jusque -4°C mais exige du soleil et de la lumière. Cultivé en pot, il se fragilise, fructifie peu et se fait souvent attaquer par des insectes et parasites. Comme tous les agrumes, il demande de l'eau au sol en été mais peu en hiver.
Le citronnier dit "des quatre saisons" est une variété particulière qui porte fleurs et fruits ensemble toute l'année.