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Par Joie Des Mots
Coccus Dactylopius ou cochenille ...
Utilisés pour la fabrication d'un pigment rouge profond, ces insectes
sont ramassés à la main sur des feuilles plates de cactus et ensuite broyés ou pulvérisés en poudre libérant
la couleur rouge intense.
La couleur rose de ces petites bestioles
se retrouve dans votre nourriture ... Fraise Yoplait, Danone yogourt, Jus de pamplemousse, fraises et Starbucks Frappuccino & Creme.
Si la pensée de punaises rouges dans votre yogourt vous dérange, c'est pourtant une alternative non négligeable et plus sûre à la pétrochimie ou aux colorants
de goudron de houille synthétiques.
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