Connaissez-vous la serre Walipini ?

La serre walipini, une serre enterrée ...

Lorsque le froid arrive, disposer d'une serre permet aux jardiniers de protéger leurs plantes les plus frileuses et de poursuivre la culture de légumes et de plantes potagères afin de pouvoir récolter quasiment toute l'année. La serre enterrée fait partie des différentes techniques de construction et d'installation d'une serre : elle est connue également sous le nom de serre walipini. De quoi s'agit-il ?

Origine de la serre walipini ...

Les serres enterrées ne constituent pas une nouveauté, elles ont eu leur utilité dès le XVIIIè siècle pour l'inertie thermique qu'elles offrent, ce qui était déjà précieux à l'époque pour protéger les végétaux les plus sensibles au froid. Bien plus tard, au XXè siècle, en URSS où le froid pouvait être "sibérien", des serres semi-enterrées ont permis de produire quantités d'agrumes ; le voisin chinois n'a pas tardé à reprendre cette technique. Plus récemment, la Bolivie a testé avec succès la serre enterrée dite serre walipini, permettant de cultiver des plantes sur l'Altiplano bolivien à haute altitude et à climat extrême, dans le but d'assurer une autosuffisance alimentaire.

Cependant, le mythe d'une technique ancestrale d'un peuple autochtone n'a pas de fondement puisqu'il s'agit d'une réalisation que l'on doit d'abord à un ingénieur suisse, Peter Iseli, coopérateur en Bolivie, à la fin du XXè siècle, poursuivi par un ingénieur agronome, Héctor Vélez. Le nom de walipini signifie "espace chaleureux" dans le langage des populations locales Aymaras, ce qui laisse penser qu'il s'agit d'une vieille tradition !
https://jardinage.lemonde.fr/dossier-4787-serre-walipini-enterree.html