Dans la série ... je raconte ma vie ...

J'ai été élevée entre mes grands parents maternels et mes parents, dans la maison où je vis maintenant, entourée bien sûre, fille unique donc toujours dans les pattes des dames de la maison. Les femmes ne travaillaient pas, maman était couturière, les hommes travaillaient et faisaient le jardin et la vigne. Nous mangions la production de notre jardin. A l'époque des petits pois et des haricots verts ces légumes demandaient toute une préparation : l'écossage et couper les extrêmités des haricots ... ce que je préfèrais c'était l'écossage. Je m'asseyais à la table, on me donnait mon tas de petits pois, un bol et vogue. Vendredi j'ai acheté des petits pois à mon marchand bio. Je me suis installée dans la même pièce que lorsque j'étais enfant, j'ai pris un saladier et j'ai pris la première bogue ... le petit éclatement de la bogue quand vous l'ouvrez est un chant qu'on n'oublie pas ... mon chien est à mes pieds, il adore les petits pois crus. L'an passé il courait après mais là il ne voit plus très bien alors pas de lancement intempestif .. il faut guider la bête. Je les ai fait cuire avec un coeur de laitue, sans carottes, je n'aime pas ce mélange ... j'ai mis un peu de sucre ... et quand ils ont été cuits je les ai goûtés religieusement. Ils ne seront jamais aussi bons que ceux que mes parents faisaient ... mais Dieu que c'est bon cette douce nostalgie de la bonne chose ... du bonheur en petites billes vertes ...