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Par Joie Des Mots
« Notre machine chatouille l’escargot. » Sébastien et Olivier Royer, de l’entreprise éponyme, à Saint-Paul-en-Pareds, en Vendée, viennent de créer un tout nouveau procédé d’extraction de bave d’escargot. Une salive utilisée dans la fabrication de leurs cosmétiques maison, en plein essor.
« La technique est douce et naturelle », avance Sébastien Royer. Avec son frère, il leur a fallu une année de réflexion et d’essais pour créer un procédé « unique et inoffensif pour l’animal ». Sur un tapis roulant, les gastéropodes avancent, ventre en l’air et se font frotter « délicatement » l’abdomen. Ils déclenchent aussitôt une sécrétion visqueuse. Elle s’écoule ensuite dans un récipient avant d’être filtrée.
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