Eh oui ... une ch'tite recette !!!

Crozets gratinés au reblochon
J'ai un délicieux souvenir de crozets...
Pour 4 personnes :
1/2 reblochon
300 gr de crozets
1 l de bouillon de poule
10 gr de beurre
8 tranches de jambon fumé ou de pays (je n'aime pas ce qui est fumé)
Recette :
Tailler le reblochon en morceaux.
Porter à ébullition le bouillon de poule
Plonger les crozets 2 à 3 minutes dans de l'eau bouillante, les rincer.
Les déposer dans un faitout, verser le bouillon de poule, cuire à feu vif 12 minutes.
Dans un plat beurré disposer les crozets égouttés, bien sûr, parsemez de morceaux de reblochon.
Enfourner sous le grill du four jusqu'à ce que le fromage gratine.
Servir avec le jambon.
On se fait un petit Apremont blanc avec ?
Ou un bon vin rouge, vif de goût ...