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Par Joie Des Mots
L'huître pète ...
Les « pets » des crustacés de la mer Baltique produisent 10 % des gaz à effet de serre relâchés par cette mer intracontinentale du nord de l’Europe. C’est la conséquence de l’agriculture marine et terrestre.
Après les vaches, les huîtres ! On savait déjà que les flatulences des bovins généraient du méthane. On apprend que celles des huîtres aussi, dans une étude, publiée vendredi par le journal spécialisé Scientific Reports.
Selon les chercheurs, les huîtres, moules, palourdes et autres crustacés bivalves élevées en mer Baltique sont responsables de 10 % des émissions de gaz à effet de serre, méthane et protoxyde d’azote, produits par cette mer intracontinentale du nord de l’Europe.
https://www.ouest-france.fr/leditiondusoir/data/11325/reader/reader.html#!preferred/1/package/11325/pub/16270/page/6
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