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Par Joie Des Mots
Le jujubier (Zizyphus jujuba) est un petit arbre fruitier de 7 à 8 mètres de hauteur, à feuillage caduc et au port arrondi et tortueux. Les rameaux sont épineux et les feuilles vert
profond.
La floraison de couleur crème est printanière,
elle est suivie de fruits (drupes) ovales, jaunes devenant rouge foncé et charnues en début d'automne : les jujubes (aussi appelées chichourles).
Originaire de Chine, le jujubier est adapté aux sols pauvres et secs, voire arides qui nécessitent donc d'être fortement drainés. Il lui faut beaucoup de lumière et de soleil direct. La plante
gèle autour de -15°C mais si le sol est humide, ce résultat est beaucoup plus rapide.
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