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Par Joie Des Mots
Samedi, il faisait beau. A midi la porte de séparation s'ouvre, Sarah s'encadre, casque sur la tête "as-tu mangé ?" non ... elle était passée au marché exotique du samedi, place de la Petite Hollande et avait ramené plein de bonnes choses ...
Un rougail saucisse absolument délicieux et pour elle, pour lui rappeler des périodes d'enfance une galette à 1.000 trous marocaine. Ses souvenirs d'enfance : on remplit les trous avec du miel, mais là, pas de miel, mais un pot de caramel mou salé ... ce fut son dessert !
http://cuisine.journaldesfemmes.com/recette/329013-beghrir-crepes-marocaines-aux-mille-trous
http://fr.wikipedia.org/wiki/Baghrir
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