Le couteau devenant synonyme de mort, rendons-lui ses lettres de noblesse ...

Les marques de couteau français sont reconnues dans le monde entier pour leur professionnalisme et la qualité de leurs artisans. Aujourd’hui, nous allons vous présenter 10 marques de couteau français : de grandes marques comme de petits artisans ! (coutellerie du vieil Antibes)

7) Le fidèle ...

Le fidèle est une marque de coutellerie française un peu moins connue mais tout aussi qualitative que les précédente. Fondée en 1991, la marque est de taille humaine et se veut intransigeante sur le procédé de réalisation artisanal de ses couteaux.
La Coutellerie LE FIDELE a été créée en 1991 par Isabelle et Yvan Boitel. Depuis février 2008, la Coutellerie LE FIDELE a été reprise par le fils de ses créateurs, Thomas Boitel qui souhaite conserver la même politique de qualité afin de préserver l’authenticité de la coutellerie artisanale.