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Par Joie Des Mots
Larves de noix de
coco -
les larves qui vivent dans les palmiers morts - sont
principalement consommées dans la jungle amazonienne. Pour aider à garder leur
saveur, les estomacs sont prélevés afin de ne pas sentir le goût du bois dont ils se sont nourris. De
là, elles sont marinées dans l'orange sauvage et grillées.
Elles sont effectivement délicieuces et croquantes, aussi longtemps
que vous pouvez oublier que vous mangez un gros insecte juste
éclos de la forêt tropicale. Si vous voulez vivre une expérience unique Amazon, et comme le goût d'agrumes et d'arachides, essayez-les. Désolée, je
n'ai pas trouvé d'image de la recette !!!
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