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Le sel de la terre ...

Le lac Retba ou Lac Rose se trouve au nord de la presqu'île du Cap Vert au Sénégal est, au nord de Dakar. Il est ainsi nommé pour les eaux roses , effet provoqué par les cyanobactéries dans l'eau. La couleur est visible surtout pendant la saison sèche. Le lac est également connu pour sa forte teneur en sel », qui, comme celle de la Mer Morte, permet aux gens de flotter aisément.
Les ramasseurs  de sel (chez nous on dit paludiers)  travaillent dur,  de 6 à 7 heures par jour dans le lac, qui a une teneur en sel de près de 40%. Afin de protéger leur peau, ils se frottent avec  du beurre de karité, (noix de karité obtenue à partir de l'arbre de karité), qui est un émollient utilisé pour éviter d'endommager les tissus.

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