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Par Joie Des Mots
On aurait pourtant cru qu’à force de se faire piéger par les militants de L214, qui, pour la septième fois en deux ans, ont mis sur le Net des vidéos montrant des cas de maltraitance dans les abattoirs français, les responsables de ces entreprises feraient le ménage et mettraient fin aux pratiques les plus ostensiblement barbares. Mais non. Les habitudes. Les cadences à respecter. La rentabilité… Si les éleveurs envoient à l’abattoir leurs vaches laitières à quelques jours du vêlage, c’est parce qu’elles pèsent alors plus lourd et peuvent donc être vendues plus cher : que vaut la dignité des employés de l’abattoir, priés d’effectuer ces massacres le cœur léger ?
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