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Par Joie Des Mots
Son visage rieur m'a rassurée.
Le thé, l'après-midi, avec quelqu'un qu'on connaît comme sa poche,
je trouve que c'est vraiment agréable.
Banana Yoshimoto
Le Tchaï épicé
Son nom signifie thé en hindi. Cette boisson indienne est un thé noir très sucré associé à des épices et à du lait chaud (traditionnellement de bufflonne). Perce qu'il contient du gingembre, de la cannelle, de la cardamone, de l'anis, du poivre et des clous de girofle, il est réputé pour réchauffer l'organisme et stimuler la digestion.
http://www.mangersantebio.org/4595/preparer-un-chai-maison
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