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Un des merveilleux souvenirs que je garde de mes vacances en Guadeloupe ce sont les flamboyants, ces arbres de feu sont partout et sont magnifiques. Je me souviens d'un fort que nous avons visité, qui devait dominer, ce n'était qu'océan de feu. Un arbre...
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J'avais toujours entendu parler du Mascaret de la Seine, à une époque où je voyageais peu. J'avais dû voir des images au cinéma puis à la télé. Ce que je ne savais pas c'est qu'en fait ce mascaret existait avec plus ou moins de force dans d'autres estuaires,...
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Les flots de pêcheurs à pied vont envahir les plages de l’Ouest jusqu’à samedi pour les grandes marées. Des connaisseurs et des novices. Sélection de p’tites bêtes à attraper. Avec astuces de pêche et conseil en cuisine. Les coefficients : Jeudi 22 août...
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Comme projet de fin d’études, le designer japonais Mugi Yamamot o a créé une imprimante compacte se plaçant au dessus d’une pile de papier et avalant progressivement les feuilles les unes après les autres. Moins massive et plus pratique qu’une imprimante...
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Guy Konopnicki Pendant que les cranes d’œuf de Bercy cherchent des œufs à tondre pour réduire les déficits, les paysans en détruisent 500 000. D’habitude, c’était les fruits, mais cette année la production n’a pas la pêche… Les œufs, c’est mauvais signe,...
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Beurre salé ! En été, qui a dit de manger léger ? Le beurre salé, c'est toute l'année. Sur ma tartine, il s'étale parfaitement. Le plus magique, c'est le bruit. Le crissement des cristaux de sel qui s'applatissent sur la mie fraîche. Légèrement gris ou...
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«Si vous pouviez donner un conseil à un grand groupe de personnes, quel serait-il?" " S'entendre les uns avec les autres." "Avec qui avez-vous le plisde difficulté à vous entendre ? "Probablement ma fille." "Pourquoi?" " Elle est juste dans sa phase «...
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Le sucre a toujours fait partie de ma vie. Dans mon enfance, pas de desserts préparés. Tout était fait à la maison. Je pense que l'été c'était les fruits du jardin, ou quelque dessert lacté, genre lait caillé, donc nous utilisions le sucre, mais je suppose...
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Tout le monde connait le blanc, les rosés déclinés entre le gris et le rose vif et le rouge. Chacun a ses préférences et ses façons d'accompagner sa cuisine. Le rosé, bien frais, est un vin très agréable à consommer au beau temps comme maintenant. Mais...
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On ne sait pas encore si la croissance va vraiment repartir... Ce dont on est sûr, par contre, c’est que les huîtres seront plus chères à Noël. La Faute à « Vibrio aestuarianus ». La méchante bactérie qui fait actuellement des ravages dans les bancs d’huîtres....
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