Parlons vin ...

Entre politique, sport et religion,  vie de famille, il est parfois difficile de varier les sujets de conversations lors d’un repas entre amis.
Alors que vous possédez une culture générale très élargie et que vous aimeriez pouvoir parler d’autre chose que des dernières bêtises de votre enfant à l’école.
Et si vous tentiez un brin de pédanterie pour vous faire remarquer en parlant d’un sujet qui intéresse aussi bien les hommes que les femmes, à savoir le vin.

Carafons, carafons ...

Il faut carafer un vin rouge corsé

C’est l’occasion d’acheter une jolie carafe bien ventrue. Un vin rouge assez corsé du type bordeaux ou bourgogne  ne se déguste pas immédiatement sous peine d’avoir les vapeurs d’alcool qui vous montent à la tête ! De plus, vous risquez de le trouver bouchonné et d’avoir envie de le jeter dans l’évier. Grave erreur. Laissez le s’aérer quelques minutes en carafe et vous pourrez apprécier toute la subtilité des arômes de votre vin.