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Par Joie Des Mots
La fin du houblon français ?
Si la bière est très populaire en France, il y a des moins en moins de producteurs de houblon dans notre pays. On vous explique les raisons.
Depuis trois ans, la bière a de nouveau le vent en poupe en France, le problème c’est que les producteurs de houblon se font de plus en plus rares chez nous. Résultat ? Il ne reste plus que 465 hectares de houblon cultivés alors qu’il en faudrait 2 500 pour répondre aux besoins du pays. L’hexagone doit donc importer 80% du houblon qu’il lui faut pour produire de la bière, d’Allemagne et des États-Unis notamment.
https://www.gentside.com/houblon/la-fin-du-houblon-francais_art88501.html
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