enzyme

Méfiez-vous quand même des mutants ...

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Par Joie Des Mots

Des fois on ne les maîtrise plus ... Les mutants existent et ils pourraient nous aider à sauver la planète. Selon la revue Proceedings of the National Academy of Sciences, une équipe internationale de scientifiques a créé une enzyme mutante qui décompose...

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1er avril ?

ananas, bromeline, enzyme, mange, proteines

Par Joie Des Mots

Lorsque vous mangez un ananas, il vous dévore lui aussi. Les ananas sont les seuls porteurs connus de la broméline, une enzyme qui décompose les protéines. Étant donné que votre corps est composé de protéines, les ananas que vous mangez vont également...

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