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huitres

Nourritures étranges pour ceux qui n'aiment pas ...

Nourritures étranges pour ceux qui n'aiment pas ...

Notre définition de « nourriture étrange » est si subjective qu'il est difficile de définir et d'appeler quelque chose comme il est. À l'âge de dix ans, mon frère pensait que la purée de pommes de terre était un aliment étrange. La plupart du monde remet...

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Pie quoi encore ...

Pie quoi encore ...

L'huîtrier Pie, si mal nommé ... Ce chouette oiseau est un oiseau du bord de mer. Huîtrier pie ... J'te demande ! Et pourquoi pas gaufrier alezan, tant qu'on y est ? Tss ... OK : le plumage du piaf est noir et blanc, et "pie", ça veut dire "blanc plus...

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Des huîtres à la Monsanto ...

Des huîtres à la Monsanto ...

Dans le temps des anciens, qui connaissaient le plaisir du manque, les huîtres, c'était les mois en "R", de septembre à avril, les autres mois, elles étaient laiteuses, certains les aimaient et les mangeaient, d'autres non dont je suis. J'aime beaucoup...

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Les huîtres africaines ...

Les huîtres africaines ...

Au Sénégal comme en Gambie, il existe deux types de palétuviers, le blanc et le rouge, aisément identifiables. Avec ses feuilles vernissées et ses entrelacs de racines échasses, le ROUGE est le plus courant. Le BLANC, quand à lui, pousse sur la terre,...

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Avec un petit Muscadet bien frais ...

Avec un petit Muscadet bien frais ...

Saviez-vous que près de 90 % des huîtres élevées à Cancale avaient des origines Japonaises ? Dans les années 1970, alors que les parcs à huîtres français étaient touchés par une épidémie, les ostréiculteurs du Tohoku et d'Hiroshima avaient envoyé des...

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Profiter de tout ...

Profiter de tout ...

Jusqu'au bout ... après le bout est-ce que les magots amassés auront encore de l'importance ?Pour le profit, nous faisons usiner des produits, des vêtements, des jouets, en Chine ou en Inde, dans des conditions abjectes ! La Chine qui devient une très...

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