luwak

Un café ?

cafe, civette, excrements, luwak, —

Par Joie Des Mots

Le kopi luwak est un café récolté dans les excréments d'une civette asiatique, le luwak (Paradoxurus hermaphroditus) de la famille des viverridés, du fait d'une digestion quasi absente.La civette consomme en effet les cerises du caféier, digérant leur...

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