mastic

Pyrgi, en Grèce ...

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Par Joie Des Mots

Une promenade à travers Pyrgi, une ville insulaire d'environ 1 000 habitants, est une visite colorée de dessins et de motifs géométriques. En tant que l'un des «villages de mastic» qui ont autrefois rendu la pittoresque île grecque de Chios renommée et...

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Le mastic de Chios ...

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Par Joie Des Mots

On pourrait penser que le mastic de l'île égéenne de Chios a un bon goût acquis. Au début, son parfum de pin, de cèdre, amer et fragile au début, avant de ramollir en une sorte de résine à base de plantes n'est pas fait pour tous les palais. La récolte...

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