picarde

Pâtisseries ... spécialités picardes ...

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Par Joie Des Mots

La rabotte picarde ... La rabotte picarde est une spécialité culinaire de la Picardie. C'est un dessert à base de pommes.Une pomme évidée est posée sur un carré de pâte feuilletée. Dans la cavité centrale, on verse du sucre avec de la cannelle et une...

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