pulque

A la bonne vôtre ...

agave, degre, pulque, pulquerias, traditionnel

Par Joie Des Mots

Le pulque (qui se prononce /pulke/ et est un dérivé probable du mot nahuatl signifiant « décomposé », poliuhqui1,2) est une boisson alcoolisée traditionnelle d'origine mésoaméricaine issue de la fermentation partielle de la sève de divers agaves (dont...

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