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Vous êtes bouffe canaille ou junk-food (malbouffe) ?

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Par Joie Des Mots

Les plats « canailles », de cuisine ménagère ou de grand-mère, sont en parallèle redécouverts, réinterprétés et « sublimés » par les membres d’une nouvelle génération de chefs, autour du mouvement de la bistronomie. C’est en fait tout l’univers de la...

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Envol vers la liberté ...

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Par Joie Des Mots

Le loup c'était moi, derrière les barreaux, ensommeillé. L'alouette c'est moi, dans l'air bleu, vibrante de petit délire calme. Hier une cage, aujourd'hui un ciel. Je fais des progrès. Christian Bobin

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Le Sikkim ....

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Par Joie Des Mots

Le Sikkim n'est que chute. Chute des eaux grondant vers le sud. Chute des reliefs s'aplatissant progressivement sous des ciels de plus en plus écrasants. Chute des végétations dégueulant le long des falaises sous le poids de leur profusion. Le Sikkim...

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Humilité ...

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Par Joie Des Mots

(...) Humilité, connais-tu l'origine de ce mot, mon professeur de latin me l'a apprise, tu n'auras pas payé ses leçons en vain, écoute comme c'est simple : humilité vient du latin : "humus" qui veut dire terre, la terre. Eh bien c'est là que je retourne,...

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Encore un grand de chez "Magnum" ...

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Par Joie Des Mots

Ernst Haas (2 mars 1921 – 12 septembre 1986) est un photographe autrichien et américain précurseur de la photographie couleur.Ernst Haas naît à Vienne le 2 mars 1921. Il commence des études de médecine puis de peinture.Au début des années 1940, il se...

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Le chemin vers soi ...

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Par Joie Des Mots

Mais c’est peut-être vrai, ce qu’il dit, que tous les chemins sont circulaires et qu’ils ne mènent pas quelque part mais à l’intérieur de soi, parce que le brouillard de nos peurs est trop épais, et les routes qui ont l'air de mener ailleurs sont des...

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Mais nous faisons pareil, vers l'Afrique, les pays asiatiques ..

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Par Joie Des Mots

Mobro 4000 : la tristement célèbre barge à ordures Kaushik Patowary Les Américains génèrent une énorme quantité de déchets. Selon l’Environmental Protection Agency des États-Unis, l’EPA, un résident américain moyen produit environ 4,5 livres de déchets...

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Pendant que vous vous serrez la ceinture, vos impôts inondent le monde !!!

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Par Joie Des Mots

Transferts d’argent des migrants vers leur pays d’origine : un record ! Marie Delarue On appelle cela la « remittance » ou encore la « remise migratoire ». Ce sont deux « cache-mots », l’un à consonance anglo-saxonne et l’autre suffisamment abscons pour...

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Le lotus ...

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Par Joie Des Mots

0ui, nous suivrons le sentier Vers la clairière vers l’étang Clair et rond comme la lune Où nous avions ― mais en quelle vie ? ― Par-delà tout geste terrestre Échangé un jour l’anneau du destin Avec une tige de saule Nous effleurerons l’eau Et, de cercle...

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Et le cycle recommence ...

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Par Joie Des Mots

Comme toute tragédie historique, l’Holocauste ne peut être considéré que rétrospectivement, et sa horrible totalité – 11 millions de morts, dont six millions de Juifs – donne souvent l’impression que les tentatives de compréhension des actions et des...

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