Par Joie Des Mots
Pour ceux qui trouvent «thé ou café» une question trop difficile comme première chose à décider le matin, le soulagement peut-être bientôt à portée de main – une combinaison des
deux. Sans compter le fait que faire du thé avec les feuilles du café permet d’utiliser une partie de la plante de café qui serait autrement gaspillée, ce qui pourrait atténuer la
montée des prix si bien du thé que du café, car les gens pourraient consommer davantage de thé de feuilles de café, et donc moins de thé et de café.
Les chercheurs affirment qu’ils ont découvert la potion ultime – un thé fait à partir de feuilles de café qui est meilleur pour la santé que les deux boissons. La feuille de café, qui est
dite avoir un goût moins amer que le thé et pas aussi fort que le café, possède des niveaux élevés de composés qui réduisent le risque de diabète et de maladies cardiaques, selon les
experts.
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