"Au moment où commence avril, l'esprit doit se montrer subtil."
C'est vrai qu'au premier avril, il est rarement subtil ; il va donc falloir se rattraper aujourd'hui !

"Quand avril tombe l'eau, vigneron répare le fond de ton tonneau."
Probablement parce que parfois, il pleut du vin ?
"Tonnerre en avril, défoncez vos barils."
Donc, s'il pleut, on répare le fond des tonneaux mais si c'est un orage, on l'enlève ? Des gens curieux, ces vignerons ...