Les marques de couteau français sont reconnues dans le monde entier pour leur professionnalisme et la qualité de leurs artisans. Aujourd’hui, nous allons vous présenter 10 marques de couteau français : de grandes marques comme de petits artisans ! (coutellerie du vieil Antibes)

9) José Viale ...

José Viale est un artisan coutelier indépendant basé dans le Sud de la France. Ami de la Coutellerie du Vieil Antibes, il réalise des couteaux de caractère entièrement faits main. Ses réalisations ont à la fois un aspect artisanal, voir rustique, qui leur donne un véritable caractère, et un côté perfectionniste qui fait montre du temps passé pour réaliser une pièce.
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