L’histoire se termine bien. Pêché en mer il y a quelques jours au large de la Vendée, un magnifique homard a pu compter sur son originalité pour être finalement sauvé. Séduits par sa couleur bleu électrique, les mareyeurs des Viviers de Noirmoutier racontent sur Facebook avoir tout fait pour lui éviter la casserole quand ils l’ont repéré, à la criée de Saint-Gilles-Croix-de-vie. « Quand mon patron l’a vu, il n’a pas réfléchi longtemps, rapporte Clémentine Fortineau, chargée de communication des Viviers de Noirmoutier. Il l’a acheté à 55 euros le kilo, plus cher que le prix moyen, et on a ensuite cherché une solution. »
https://www.20minutes.fr/insolite/4053659-20230919-vendee-sauve-casserole-rarissime-homard-bleu-relache-mer