Les moulins anglais ...
Le "Tower mill" ou moulin tour
Les premiers moulins tours sont apparus après l'apogée des post mill. Ces moulins de forme cylindrique étaient généralement bâtis en pierre ou en briques. Les murs avaient au moins un épaisseur de 18 pouces soit  environ 46cm. L' extérieur des murs était crépit ou goudronné afin de les protéger de l'humidité. Leur forme cylindrique était imposée par le peu de distance entre les ailes et les murs. Les plus anciens étaient trapus de sorte que les voiles pouvait être installées depuis le sol. Plus tard, les ailes devenues plus sophistiquées, la hauteur du moulin a augmenté pour atteindre 5 ou 6 étages, offrant une grande zone de stockage pour le meunier.  La toiture était construite en bois et  supportait l'axe principal des ailes. En tournant le dôme qui roulait sur une couronne de bois, les ailes étaient placées face au vent. Le meunier se servait de la queue, reliée au dôme pour orienter la voilure. La forme des toitures étaient variées. Ce type de construction robuste a résisté aux ravages du temps et des éléments. Quelques exemples de moulin tour ont survécus  jusqu'à aujourd'hui en Angleterre comme Stanstead Mountficher dans l'Essex et Polgate Mill dans le Sussex.