La fève tonka est contenue dans le fruit du teck brésilien (Dipteryx odorata), arbre qui peut atteindre jusqu'à 30 m de haut. Elle est originaire des Caraïbes et d'Amérique du Sud. Si elle pousse depuis le Mexique jusqu'au Brésil, c'est au Venezuela, en Guyane et au Brésil qu'on la trouve...

Les fèves de cacao bio ont voyagé à bord d'un voilier centenaire, entre la République dominicaine et Les Sables. Les trois tonnes seront transformées par le chocolatier vendéen Saveurs et Nature. Objectif ? Un produit de qualité, bio et transporté écologiquement. Sous un soleil de plomb...

...roi : « J’ai enfin vaincu la malédiction. Cela faisait plus de dix ans que je n’avais pas eu la fève, ça ne peut pas être un hasard. Surtout que ma fève représentait un lion et que le lion est vraiment très très fort » a déclaré celui qui refusait toujours obstinément d’ôter...